Sant Josep de sa Talaia és un poble situat entre muntanyes, encara que la seva extensió i importància econòmica el converteixen en un lloc idoni per als amants del camp i els amants del mar. Amb una extensió considerable, limita al sud amb Eivissa, al costat de la coneguda platja d’en Bossa, i al nord-est amb el municipi de Sant Antoni, al turístic Port des Torrent. Entre elles, la costa més variada que podem trobar. Des de la plana del parc natural dels Salines fins a les cales màgiques que amaguen els racons d’es Vedrá. Però Sant Josep va viure durant anys del Monte, abans de l’arribada del turisme. A la seva localitat es troba sa Talaia, el punt més alt de les Pitiüses, que corona unes boniques vistes que arriben a Formentera. Però el seu nucli urbà difícilment és una prolongació de la carretera que creua davant de la seva església. Una petita població que guarda grans secrets.

A través del camí que el connecta amb Sant Antoni i Eivissa, Sant Josep conserva el sabor dels pobles blancs que han donat fama a l’illa. Tot i ser un dels municipis més extensos de l’illa, el seu nucli urbà és petit i encantador. Només un parell de carrers, l’església i l’Ajuntament donen refugi a algunes botigues i una petita zona urbana. Els conreus i els boscos acompanyen un paisatge rural típic. Situat a nou quilòmetres de Sant Antoni i quinze de la capital d’Eivissa, la forma d’accés més freqüent es realitza a través de l’antic camí que unia l’alt nucli urbà amb les salines, i que avui dia dóna accés directe a l’aeroport. Un camí entre muntanyes que ens transporta a un poble amagat.