Monument a la sal

Durant segles, la principal activitat econòmica de l’illa es basava en el comerç de la sal. Les plantes de sal, ara convertides en una reserva natural, van ser explotades després de l’era púnica-fenícia. El mar va inundar un tram de terra en el qual, per evaporació, la sal s’acumulava. Després va ser recollit i assumit per la figura llegendària de la sal. Però si el transport de la sal ja era un treball dur, la solució salina ha d’enfrontar un enemic molt més terrible i causar estralls en la població de l’illa. La presència d’aigües estancades és un veritable brou de cultiu per a mosquits, i amb ells, es van sentir malalties com la malària en aquests treballadors. Per a un lloc de record es va crear l’església de Sant Francesc i, com a tribut a tanta sofriment, des de l’ 2007, obra de Pedro Hormigo. Un monument a la sal-folre representat en el seu treball diari, mirant cap a la sal, i contemplant el que altrament hauria estat un càstig, les espectaculars postes de cap que ens ofereix el molí de sal.

Aquest monument es troba darrere de l’església de Sant Francesc d’estany, situada a la vora de l’inici de la sal. Aquesta església es troba a mig camí entre les platges de ses Salines i de cavalleria, i la veïna població de Sant Jordi. Encara que el camí no té pèrdua, si ens sentim aconsellable aparcar el cotxe en el primer nivell que hem trobat just abans d’arribar a l’església. Llavors la cosa es fa força complicat.